Yayla olan Çubuk çekilip bırakıldığında çelik olan uç kısmı yumurtanın kabuğunu kırarak aça.r paslanmaz çelikten yapılmış kesici. Basit ve zarif olan bu araç, yumurta kabuğunun üst kısmını çiğ veya yumuşak haşlanmış yumurtaları kesin olarak kesebilir.