unox fırın profesyonel pastane cafe resturant

unox fırın buhar özellikliTanım

Uzunluk: 830 mm; Genişlik: 696 mm; Yükseklik: 637 mm; Sıcaklık aralığı - Min.: 0 °C Maks.: 260 °C; Voltaj: 380 V; Güç: 5300 W; Ağırlık: 60,7 kg;

Besleme voltajı 220/380 V; Açıklama - Enjektörlü buhar üretimi; - Elektromekanik kontrol (kolay kullanım ve güvenilir, ayar göstergesi); - 5 çalışma modu kullanımı; - İklim kontrolü (%0 ila %100 arası); - Venturi sistemi: İç kısımdaki nemi önemli ölçüde azaltmak için çalışma haznesinin zorlamalı havalandırması (ürünlere altın kahverengi bir kabuk kazandırmak ve kapı açılmadan önce buharı dışarı atarak ani buhar çıkışını önlemek için); - Programlanabilirlik (4 pişirme aşamasına kadar 70 program); - Hassas pişirme delta T; - Dahili prob; - Yarı otomatik yıkama (buhar modunda); - Otomatik temizleme sistemi rotor KLEAN'ın takılabilme imkanı; - Dış cam, kızılötesi ışınları 40°C'nin üzerine çıkmadan çalışma haznesine yansıtır.