POLİETİLENİN ÖNEMİ

Polietilen mutfak hazırlık ekipmanları, polietilen adı verilen ve granül halde bulunan malzemenin amaca uygun şekillendirilmesiyle üretilir. Polietilen malzeme bakterilerin içine yerleşmesine olanak vermeyen, kir ve leke tutmayan yapısıyla gıda sağlığı açısından son derece yararlı ve kullanışlı bir malzemedir. Polietilenle üretilen gıda ürünlerinin üzerinde işlenmesinde en sıhhi ve kullanışlı yöntem olduğu bilinmektedir. Bunun yanı sıra bakım gerektirmemesi, kırılgan olmayışı, parçalanmaması, uzun ömürlü olması, kimyasal asitlere ve yıkama ısısına karşı dirençli olması, hijyenik görüntüsü de mutfaktaki kullanım kolaylığının bir başka yönüdür.

KULLANIM AMAÇLARI

BEYAZ:Genele kullanım&Süt ürünleri

KIRMIZI:Kırmızı et ürünleri.

SARI:Tavuk ve diğer kümes hayvanları.

YEŞİL:Meyve ve sebze doğrama.

MAVİ:Balık ve diğer süt ürünleri.

KAHVERENGİ:Pişmiş et ürünler.