Modernist Cuisine Set – 6 Ciltlik Orijinal Koleksiyon + Kitchen Manua

Modernist Cuisine’in tam seti, 6 ciltlik orijinal baskı.

Dünyaca ünlü bu eser, modern gastronominin temel kaynaklarından biri olarak kabul edilir.

Yemek bilimi, teknikler, tarifler ve görsellerle dolu kapsamlı bir koleksiyon.

Kitaplar temiz durumda, sadece dış kutuda küçük kullanım izleri mevcut.

Şefler, gastronomi öğrencileri ve koleksiyon meraklıları için mükemmel bir parça.