Melceü’t-Tabbâhîn - İlk Basılı Türkçe Yemek Kitabı 1844 | Nadir Ciltli

Melceü’t-Tabbâhîn - İlk Basılı Türkçe Yemek Kitabı 1844 | Nadir Ciltli Koleksiyonluk

MEHMET KÂMİL - MELCEÜ'T-TABBAHİN (AŞÇILARIN SIĞINAĞI)

Osmanlı mutfağının en önemli eseri. Türkiye'de basılan İLK yemek kitabı.

Kitap Hakkında:

- Orijinal Yazarı: Mehmet Kâmil (1844)

- Bu Baskı: 1997 - Cüneyt Kut Hazırladı

- Yayınevi: Koleksiyonluk Ciltli Büyük Boy

- Özellikleri: İçinde 3 dil var. Osmanlıca orijinal metin + Latin harfli çeviri + İngilizce çeviri. Ayrıca rengarenk Osmanlı yemek fotoğrafları mevcut.

- Sayfa: Kalın kuşe kağıt, büyük boy ciltli

Durum:

Kapakta ve sırtta hafif yıpranma mevcut. İç sayfalar temiz. Sayfa kenarlarında çok az sararma var. Fotoğraflarda tüm detayları görebilirsiniz. Koleksiyon için çok uygun.

Kimler İçin?

Gastronomi öğrencileri, şefler, Osmanlı tarihi ve mutfağı koleksiyoncuları, antika kitap sevenler için kaçırılmaz fırsat.

Bu kitap artık basılmıyor ve çok nadir bulunuyor. Kütüphanende özel yer alacak bir eser. Bu kitap artık basılmıyor ve çok nadir bulunuyor. Kütüphanende özel yer alacak bir eser.