Luwak Kahvesi Endonezya'dan Orjinal Helal

Luwak kahvesi, dünyanın en sıra dışı ve nadir kahvelerinden biridir. Endonezya’da yaşayan misk kedilerinin (luwak) yediği kahve çekirdekleri, sindirim sistemlerinden geçtikten sonra dışarıya atılır. Bu çekirdekler temizlenir, işlenir ve kavrulur. Bu doğal fermantasyon süreci, kahveye kendine özgü bir aroma ve yumuşak içim kazandırır.

Luwak kahvesi, düşük asiditeye sahip, yoğun gövdeli ve çikolata benzeri tat notalarıyla bilinir. Aynı zamanda üretim süreci oldukça zahmetli ve sınırlı olduğu için dünyanın en pahalı kahvelerinden biri olarak kabul edilir.Luwak kahvesi ürünümüz helal sertifikalıdir. Çekirdekler kırılmamış bütün haldedir. Kırılmış çekirdekler helal olmuyor, çünkü pislik cekirdegin içine girince necis hale getiriyor kahve çekirdeğini.