Kumkaya Modüler Katlı Fırın (EF serisi olması muhtemeldir).

Yapı: Her biri bağımsız kontrol edilebilen 3 ayrı pişirme katından oluşur. Bu modüler yapı, farklı ürünlerin (ekmek, börek, pasta) aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilmesine olanak tanır.

Taban: Isıyı eşit dağıtan ve geleneksel taş fırın kalitesinde pişirme sağlayan özel ısıya dayanıklı taş tabanlara sahiptir.

Kontrol Paneli: Her katın sağ tarafında bulunan dijital kontrol panelleri sayesinde sıcaklık ve buhar süresi her kat için ayrı ayrı ayarlanabilir.

Malzeme: Dış gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Ek Donanım: En üstte buharı tahliye eden bir davlumbaz ve altında kolay taşınabilmesi için tekerlekli şase (ayak) bulunmaktadır.