Gülhatmi (Alcea rosea), ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çok yıllık otsu, çiçekli bir bitkidir.

2-2,5 metreye kadar boylanabilir. Beyaz, pembe, mor, sarı, kırmızı çiçekleri olabilir. Çiçekleri çizgili ya da lekeli olabilir. Geniş ve yuvarlak yaprakları kalp biçimindedir. Güneşli, rüzgâr almayan yerlerde iyi gelişir. Killi ve besin maddelerince zengin, iyi gübrelenmiş toprakları sever. Ilıman iklimlerde, haziran-ağustos sonuna kadar çiçekli kalır.

Kaynatıldığında oluşan kıvamlı sıvı, saç bakımında kullanılır.

Latince adı Althaea officinali olan ve tıbbi alanda yüzyıllardır kullanılan önemli bir bitkidir.

anti-inflamatuar, anti-mikrobiyal ve anti-oksidan özelliklere sahiptir. Çay, şurup, merhem ve krem gibi çeşitli şekillerde kullanılabilir. Bitkinin çiçek, kök, yaprak gibi kısımları ayrı ayrı satılabilir ve farklı sağlık koşullarında kullanılabilir. Hatmi çiçeği genellikle boğaz ağrısı, öksürük, balgam gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yaygın olarak tercih edilebilir. Bitkinin ayrıca, ülser gibi sindirim sistemi problemlerinde de faydası olduğu düşünülür.

Binlerce yıldır çeşitli tıbbi ve geleneksel durumlar için kullanılır. Özellikle öksürük kesici, balgam söktürücü, cilt tahrişlerinin giderilmesi ve çeşitli mide ve sindirim problemlerinin iyileştirilmesi amaçlı kullanımı yaygındır. Potansiyel sağlık yararları, daha çok bitkinin köküyle ilişkilendirilebilir. Genel olarak hatmi