DOĞAL YOĞURT KABI (külek)

DOĞAL YOĞURT KABI (külek)

Doğal yoğurt,tereyağ ve tuz vb gıda ürünleri kabı. Yoğurt mayalamak için önce ürün su ile ıslatılıp ahşabın şişmesi sonucunda sızdırmazlık sağlanır. sonra içine süt konup mayalama işlemi yapılır. Süt ve tereyağına doğal çam kokusu verir. El yapımı nostaljik üründür

.ZAMAN İÇİNDE KAYBOLAN MESLEKLERDEN; "KÜLEKÇİLİK"

Yiyecekleri saklamak için plastik kapların icat olmasından önce ‘külek’ adı verilen tahta kovalar kullanılıyordu.

Bu külekler bal, pekmez, tahin helvası, yoğurt, tuz, dut, ekmek gibi yiyecekleri uzun süre korumakla kalmıyor, marifeti de çok. İçine konulan ekmekler bayatlamıyor, yoğurtlar fazla sularını çekiyor. Anlayacağınız lezzete lezzet katıyorlar...

Külekçilik kelimenin tam anlamıyla hayatımızdan kaybolan, yitip giden bir meslektir.