Şubat 2018 basımı, 154 sayfa. Boyutları 32x23 cm. Kalın ciltli, tertemiz bir kitaptır. Kitapta yemekler aynı sayfada hem Türkçe hem İngilizce anlatılmakta ve tam sayfa yemeğin resmi paylaşılmaktadır. Sayfalarını ilk kez ben fotoğraf çekmek için açtım. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği nin hazırladığı özel bir kitaptır. Sınırlı sayıda basılmıştır. Son fiyattır indirim istemeyiniz lütfen.