Profesyonel Pastacılık ve Butik Pastacılık-Duygu Tuğcu

ciltli, iki kitap beraber. Türkiye’nin en tanınmış pastacılarından Duygu Tuğcu’nun imzasını taşıyan bu kitap, profesyonel tekniklerle butik pastacılığın inceliklerini anlatıyor.