mavi yumurta

Mavi yumurta içeriğinde A, D, E ve B vitaminlerini bol miktarda barındırır. Bunun yanında selenyum, magnezyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi mineralleri de barındırır. Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları içerir. Protein bakımından da zengindir.