lezzetli, sulu yemekleri, ayrıca 'taji

Fas'tan gelen bir tajin, lezzetli, sulu yemekleri, ayrıca 'tajin' olarak da adlandırılan, yavaş pişirmek için kullanılan geleneksel, koni biçimli bir kaptır.

Tek kapta harika olan Le Creuset'nin tajininde, tüm bir ziyafeti haşlayabilir, yavaş pişirebilir ve servis edebilirsiniz. Döküm demir taban, etinizi kızartmak, tüm malzemelerinizi katmanlar halinde yerleştirmek ve ardından ısıyı eşit şekilde dağıtmak için mükemmeldir. Seramik kapağın soğuk duvarları sıvıyı yoğunlaştırıp yemeğinize geri damlatır - böylece yemeğinize sadece çok az su eklemeniz gerekir.