Sedat Bornovalı (d. 31 Mayıs 1970, İstanbul), Türk sanat tarihçisi, akademisyen ve rehber. Nişantaşı Üniv.'nde mimarlık tarihi doçenti. Bizans mimarisi, özellikle Ayasofya üzerine yaptığı eleştirel analizler nedeniyle uluslararası medyada "tarihçi ve Ayasofya uzmanı" olarak anılmaktadır. İstanbul'daki tarihi Società Operaia Italiana binası olan Casa Garibaldi'nin restorasyonunu yönetmiştir. Tarih ve din alanındaki birikimiyle Papa XVI. Benedikt ve Rum Patriği I. Bartholomeos da dahil olmak üzere devlet liderleri ve dini liderler için rehber ve tercüman olarak görev yapmıştır.

Özel İtalyan Lisesi'nde okuduktan sonra, Boğaziçi Üniv.'nde Turizm İşletmeciliği, İstanbul Üniv.'nde Sanat Tarihi ve Coğrafya eğitimi aldı. Yüksek lisans ve doktora (PhD) derecelerini İstanbul Teknik Üniv. (İTÜ) Mimarlık Tarihi bölümünden aldı. Nişantaşı Üniv. Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi'nde doçent olarak görev yapmaktadır. Akademik çalışmaları İstanbul'daki mimarlık ve sanat tarihi üzerine yoğunlaşmakta olup, Bizans mimarisi, Osmanlı mimarisi ve Giulio Mongeri gibi İtalyan mimarların kentteki etkileri üzerine özel ilgi alanları bulunmaktadır.

Ayasofya'nın camiye dönüştürülmesi tartışmalarına ve kamuoyu müzakerelerine katılmış, yapının doğru tarihsel anlaşılmasını engelleyen "mitler üzerine inşa edilmiş algıyı" ("myth-constructed perception") eleştirmiştir. Ayrıca, Prokopius'un yazıları gibi dönemin tarihsel kaynaklarında yer almadığını vurgulayar