Avrasya kartal baykuşu (Bubo bubo), Avrasya'nın büyük bir bölümünde yaşayan bir kuş türü olan kartal baykuşunun bir türüdür. Avrupa ve Asya'da genellikle sadece kartal baykuş olarak adlandırılır. Eş anlamlılar

Bubo ignavus Forster, 1817

Bubo maximus

Strix bubo Linnaeus, 1758

Baykuşların en büyük türlerinden biridir . Dişiler toplam 75 cm (30 inç) uzunluğa ve 188 santimetre (6 fit 2 inç) kanat açıklığına ulaşabilirler. Erkekler biraz daha küçüktür. Bu kuşun belirgin kulak tutamları vardır ve üst kısımları daha koyu siyahımsı renkte ve açık kahverengidir. Kanatları ve kuyruğu çizgilidir. Alt kısımları değişken tonlarda, daha koyu renkli çizgili bej rengindedir. Yüz diski çok belirgin değildir. Turuncu gözler belirgindir. Avrasya kartal baykuşunun en az 12 alt türü tanımlanmıştır.

Avrasya kartal baykuşları birçok habitatta bulunur; çoğunlukla dağlık ve kayalık alanlar, genellikle çeşitli ormanlık alanların kenarları ve açıklıkları veya sulak alanları olan çalılık alanların yakınında. Ayrıca iğne yapraklı ormanlarda, bozkırlarda ve ücra bölgelerde de yaşarlar. Bazen Avrupa ve Asya şehirlerindeki tarım arazilerinde ve park benzeri ortamlarda ve çok nadiren de daha yoğun kentsel alanlarda bulunurlar